第(2/3)页 大师兄继续说:“全杰我告诉你,你不要忘记了,自己师父是谁,别以为你进了苏记,可以跟着冯一帆学厨,你就变得比其他师兄弟高一等。” 说到这里,大师兄指着手中的菜说:“你觉得,这盘菜你能做出来?” 全杰看了一眼盘子里的菜,是一道非常简单,看上去朴实无华的《荷塘小炒》。 但越是这样清炒的菜,越是考验厨子的功力。 眼前这一盘荷塘小炒,色泽清亮,明油亮芡,最关键的是,虽然每一片菜都挂着芡汁,但实际上却一点也不会让人觉得芡汁很厚。 而且在最后吃的时候,也是不能够让人吃出芡汁厚的感觉。 能够做到,看着有芡汁,但实际上吃的时候,又不会被芡汁糊口,这才是一份厨师的真功夫。 全杰看着大师兄,顿时也是一脸虚心地说:“大师兄,您这一手,我,我还做不到。” 大师兄说:“既然做不到,就少吹那些有的没的,好好学,师父让你去苏记是干什么的?是让你去吹的吗?是让你去好好学的,你有功夫在这边给师兄弟们吹,不知道在后厨里帮帮忙啊?” 全杰立刻答应着:“是大师兄,我这就上菜去。” 接着,全杰也是认真接过大师兄手上的菜,并且把摆盘调整好,然后迅速端着菜冲出去,奔上楼去上菜。 看到全杰跑上来上菜,一群人也都是笑呵呵跟他开起玩笑。 马小龙笑着问:“小师叔你这不对啊?上菜你怎么能只端一盘上来呢?我们是一起点的菜,然后是三桌的客人,你难道不该是给我们三桌一起上蔡的吗?小师叔你这样可是恨不合格哦。” 与此同时,苏记和若餐厅的服务生们,也是马上跟着起哄。 “全大厨,要不还是我们来帮你上菜吧,你这太不专业了,我们的马厨师都提意见了。” 全杰知道马小龙是故意起个头,带着大家一起拿自己开涮的。 他不卑不亢地说:“一盘一盘上,说明我们的菜都是现做的啊,这一盘呢,当然是先给老人家们上菜,你们其他人再等一会吧。” 马小龙又说:“所以说,小师叔你真的是太不专业了,你这样上菜的话,以后去了苏记可是要天天挨骂的,不信你问问大家。” 服务生们自然是跟着起哄,一起喊着:“对啊。” 全杰把菜给放下来,然后一脸认真说:“好,等着,后面菜我一定会好好上。” 在全杰打算要转身走的时候,冯若若突然叫住他说:“小全叔叔,你别走呀,你上了菜,都没有给我们报菜名呀,你这样不好的。” 全杰本来是准备要走的,结果听到冯若若的话只能停住脚步。 而马小龙等人听到冯若若的话,瞬间绷不住一起大笑起来。 全杰回头看着马小龙等人在笑。 冯一帆虽然没有笑,但是坐在那看全杰的目光也是有那么点似笑非笑。 所以全杰也还是意识到,这次上菜确实是自己做得不到位。 接着,全杰很认真地重新端起菜,认认真真地把菜摆放好,然后报菜名:“荷塘小炒,请各位慢用。” 冯若若听到了小全叔叔报菜名后,笑嘻嘻向小全叔叔竖起大拇指。 “小全叔叔棒棒。” 杨小溪和陈瑶霏也跟着竖起大拇指夸奖:“棒棒。” 全杰一下子被三个小女孩这么夸奖,还真的是有点不好意思,背着手挠了挠自己的后脑勺,一时之间不知道说什么好。 还是冯一帆笑着提醒:“你还不赶快下去?后面的菜还没上呢。” 被这么一提醒,全杰也是赶紧转身快步下楼去。 看到全杰的样子,大家也都是乐呵呵笑着。 旅行团的老人们看到冯一帆他们这边跟上菜的人开玩笑,倒也是不禁有些好奇。 还是那位老太太直接问:“冯大厨,你们还真是跟富景楼的人很熟啊?居然这么跟富景楼上菜的人开玩笑的。” 旁边的老太太说:“对啊,我看那个上菜的人穿的是厨师服,应该是这里厨师吧?” 然后一位老爷子惊呼:“能让厨师亲自来上菜,果然是冯大厨厉害。” 第(2/3)页