番外-《硬核厨爸》


    第(1/3)页

    大家好,我是若若。

    以前我叫冯若若,后来因为弟弟妹妹出生,爸爸给我改了名字,现在我叫冯诗若啦。

    我爸爸可厉害了,他是全球唯一被认证的七星大厨。

    你们肯定会奇怪,七星大厨是什么样子呢?

    其实啊,七星大厨和其他的厨师是一样的,每天需要很早起床,然后要去菜市场采购,还要联系好多的供货商,给我们家的餐厅供应非常好的食材。

    然后爸爸还要带着后厨里的叔叔阿姨和哥哥姐姐们一起,把各种食材进行处理。

    你们不要以为当一个厨师很简单哦,一个好的厨师首先是要基本功很厉害。

    要能够在后厨里担任很多的工作,要会杀鸡宰鱼,还要能够把杀好的那些东西清理干净。

    而且厨师的刀工也必须要非常好。

    爸爸说,刀工是一个厨师的根本,至少要练上三年以上的。

    除了刀工之外,还需要掌握好火候。

    不同的菜,做起来需要用不一样的火候,所以一定要掌握好火候,否则会把菜烧糊,或者是菜完全烧不熟呀。

    刀工和火工都练好后,接下来就需要学会调味呀。

    因为如果做出来的菜样子好看,但是味道不好吃的话,那就是没有灵魂呀。

    爸爸说,想要把调味弄好,就需要很努力很努力,学上很久很久呀。

    爸爸这个七星大厨,就是刀工非常好,火工也很棒,最后还能够做出非常美味的菜肴来,而且爸爸做的菜没有人会不喜欢吃呀。

    你们肯定要问是为什么?

    因为爸爸会根据每个人不一样的口味,把菜的味道进行一些调整的,让一道菜的口味适合每一个人呀。

    其实呢,爸爸以前也不行的,但是爸爸都好努力好努力的。

    爸爸先是跟姥爷学了好久的做菜,并且还拿到了全国烹饪比赛的冠军呢。

    后来爸爸就去了国外,在国外也是努力学习了好久好久。

    那些年里,爸爸都没有回来呀,爸爸一直都在努力呀。

    所以若若好多年都没有见过爸爸呀。

    不过后来爸爸回来啦,爸爸帮姥爷战胜了姑姥姥呀,爸爸是好棒好棒的。
    第(1/3)页