102.【村冈流极乐麻婆豆腐】-《东京吃货》
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九重恋闻着这香味,又看着徐伦吃下麻婆豆腐之后好像什么意外都没有发生的样子,也有些心痒痒的,按捺不住自己的食欲。
“那、那我就尝一口。”
九重恋拿起了勺子,挑选了颜色比较浅的一块灵核与肉末,没有与米饭混合,而是直接送入口中。
她微微张开小嘴,陶瓷的勺子上盛着的红白混合的麻婆豆腐被一口咬住,伴随着勺子从闭上的嘴里抽出来,九重恋还轻轻舔了舔嘴角残留的赤色的酱汁。
下一瞬,九重恋的本来试图闭上仔细品尝的眼睛,猛然瞪大。
因为在她的舌尖,一场盛大的派对游行,正在展开。
锣鼓,长笛,手风琴,小号的旋律高昂而激烈,九重恋看了看周围,她正置身于宽阔的大道上,马路正中央是穿得花里胡哨的游行队伍,这些游行的乐手有的是牛头人身,有的则方方正正,如同一块豆腐,还有的一头绿油油,就像刚长出来的蒜苗,更多的,则是如同子弹头一般的辣椒以及一粒粒圆滚滚的花椒。
是的,正在游行的,正是被九重恋吃进肚子里的食材们。
经过猪油爆炒的牛肉有一股直达心灵的香味,而豆瓣酱,泡椒,以咸鲜和酸辣丰富了这香味的层次感,当一切都聚合在一起,真正点燃这场盛大的游行最高潮的,就是辣椒。
嘭——
嘭——
嘭——
九重恋看到,五彩斑斓的烟花升空,红的,绿的,黄的,各异的色彩于幽深的夜幕绽放,烟花炸响的声音与地面上欢乐的乐曲声交融在一起,将整场游行推至极乐的巅峰。
根据研究,辣味并不算单纯的味觉,而更接近一种痛觉。
此时此刻,九重恋正体验着这初次感受到的疼痛在自己舌尖翻转,但很快,另一种截然不同的味道发起了对辣味的挑战。
那就是麻!
花椒的味道在辣椒辣味的掩护下已经突破了九重恋最后的防线,悄无声息地在口中迸发,这就像是当游行的末尾,大家都已经烟花已经结束,不经意之间,最为璀璨绚丽的烟花突如其来地绽放一样。
意料之外的冲击淹没了九重恋。
她额角冒出了汗水,仅仅只是一口,九重恋就仿佛从春日,来到了最为酷热的盛夏。
短短数秒,九重恋全身大汗淋漓,若不是睡衣本身比较厚,恐怕此时已经因为汗水黏在了她的身上,勾勒出姣好的少女身姿。
又麻又辣的冲击之中,九重恋唯一的慰藉便是那豆腐块一般的灵核。
外面挂着的汁水虽然同样辛辣,但这灵核却有着清新淡雅的感觉,与整盘火爆的菜肴构成了鲜明的对比。
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