174.好奇害死猫-《东京吃货》
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呓语在大礼堂蔓延,疯狂也在人群之中滋长。
越来越多的人都开始陷入癫狂的状态,这里仿佛某种邪恶的大型祭祀场所,混沌与诡异充斥在空气中。
坐成一排的评委们,额头上青筋暴起,攥着拳头,满是惊惧的表情。
位于最中间的那位美食家,眼眸深沉,他拿起筷子,朝着那造型诡异的城市伸出。
竹筷接触到城市的一瞬间,那位美食家表情顿时一变。
筷子,戳了进去。
这看起来青黑色的,完全违背几何构造堆积的石头,竟然是软的。
“这个柔软度,难道是萝卜?”
美食家夹起一块“石头”,城市却巍然不动。
那石头泛着光泽,他将其一口咬下。
脆爽的感觉在齿间迸发,这确实是渗透了汤汁的青萝卜。
萝卜本身味道清甜,只要在汤汁里煮透,便是浓郁的汤汁的味道。
汤头带着些许大海的味道,是用昆布和干贝,章鱼等熬制而成的海鲜浓汤,萝卜经过浸润,洗去了油腻厚重,只剩下清爽,更重要的是,这萝卜经过极为精细的刀功切割而成,每一个断面都恰到好处,多一分显厚,少一分显薄,堪称刀功的极致。
到底要经过多少年的练习,才能达到这样的程度。
美食家细细品味,却又猛然瞪大双眼。
“这萝卜里面,还有别的东西?”
美食家的舌头,即使经过前面十几道菜的摧残,依旧尝到了不同一般的味道。
他在周围的人陷入癫狂的时候,又夹起一根石柱,这次却没有一口吃下,而是放在盘子里,用餐刀轻轻切开。
“!!!”
看到那萝卜横切面的时候,美食家再度震惊了。
萝卜青白色的纤维组织之间,是无数细小的刀痕。
这是用刀具穿透萝卜,切割出来的网格。
这些网格使得看起来完整的萝卜,实际上已经变成了通透的筛子。
而在这些网格,这些连头发丝都不一定能探入的凹槽之中,是一片火腿。
是的,火腿,被切成了近乎透明的薄片,一片片地被塞入了萝卜之中。
你以为你吃的是萝卜,但实际上,这是夹杂着火腿的萝卜!
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