218.最高级的食材-《东京吃货》
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终于,一直等待着的鸣神时雨眼前一亮。
徐伦推着餐车,缓缓走进了餐厅里。
餐车上摆放着九个中等大小的陶瓷碗,碗上盖着盖子,看不清里面到底有什么。
既然已经展现了自己的地狱荆棘,徐伦也就没有藏着掖着,直接用地狱荆棘将这些装着料理的碗摆放到了各人的面前。
星宫莎莎拉比起装着料理的碗,目光更多留在了带有尖刺的地狱荆棘上,她伸出手指,轻轻戳了戳这黝黑滑腻的触手表面,感受到了不一样的触感,她眼睛瞪大,极为好奇地舔了舔嘴唇。
等到徐伦将最后一个碗放到自己面前,落座,众人一齐将视线转向徐伦。
——在餐桌上,只有厨师宣布开始,大家才能吃东西。
“请用吧。”
徐伦说着,掀开了自己面前碗上的盖子。
一阵淡雅的香味从那陶瓷的碗里弥漫出来。
“好香。”
星宫莎莎拉忍不住直了直腰板,鼻子凑到碗前面,想要从这香味里获得更多的信息。
食物讲究色香味,而香气便是其中十分重要的一环。
人类的味觉除了舌尖的味蕾,还有一部分依靠的是嗅觉系统,这也是为什么感冒发烧鼻塞的时候,就连吃东西也没有了味道。
香味能够激发人类的食欲,也能在品尝到食物之前,给人一种前期印象,进而丰富味道的层次。
比如糖醋排骨,光是闻到香味就能感觉到那酸甜的味道,舌尖分泌出唾液。
比如麻辣火锅,热切而辛辣的味道凭借香气就能够俘获食客。
更有一些别出心裁的,以臭味入手,造成反差,让人流连忘返。
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