第(3/3)页 最让陈见海不托底的,就是厨房了。 厨房餐厅作为酒店最重要的一个环节,堪称是地基的存在。 做得好那就是锦上添花。 做的不好就是大厦将倾。 现在朗艾酒店客流量大、用餐压力大,加上不知道协会什么时候会召开厨艺大赛, 所以现有的厨师,还是尽量呆在主酒店比较稳妥。 小岛酒店只能选派新聘厨师先干着,等送走高级考察团再说。 “老板,这三位就是酒店聘请来的高级厨师,焖锅、汤头和生鱼片。” 厨房里,谢部长热情的陪同在陈见海身后,带他去见厨房的三位新神。 陈见海迎面一看, 嚯! 桃园三结义啊这是! 慈眉善目、文质彬彬的焖锅、手握汤勺满面红光的汤头,站在最后手握道具一脸漆黑的生鱼片。 这要是再给他们配一个羽扇纶巾的摆盘, 这四个哥们儿就可以扯旗举事了! “老板好。” 三个人一同开口,颇有一种不求同年同月同日生,但求同年同月同日死的豪情壮志。 “好好好,大家都好!” 陈见海满意的挥挥手,颇有一种当了主公的感觉。 焖锅和汤头都好说,一个擅长焖锅、一个擅长熬汤。 陈见海环顾一圈,目光着重在生鱼片的身上顿了顿。 他对生鱼片的印象很深。 在求职人员履历资料里,虽然生鱼片的个人资料没写多少,可是获得的各种染项密密麻麻,足足填了两页纸。 对于刀工的钻研、鱼类的研究相当有造诣, 是个极其擅长玩刀的狠人。 自从生鱼片来到朗艾酒店,他与刀墩儿两个人瞬间拉开了朗艾酒店刀皇之战的序幕, 天天都变着法的将刀玩成各种花样,吓得周围人心惊肉跳, 生怕这二位爷爷一个不合,直接挥刀就砍。 谁活下来谁才赢。 “听说你切鱼很厉害,那你就给我片个鱼瞧瞧?” 陈见海好奇的开口。 听到这话,刀墩儿手中的土豆丝瞬间一顿,目光敏锐的投了过来。 生鱼片眼中蠢蠢欲动, “没问题,老板!” 第(3/3)页