第(2/3)页 看到这一幕,王天鹤有些诧异。 “你兜里不是有纸巾吗?” “没有啊?” “那你之前胸口碰到我的时候,你说有纸巾。” “你这个钢铁直男!” 王天鹤:“……” 擦了擦额头上的汗水后。 王天鹤将炒锅刷了一遍后,就准备开始烹饪葱爆羊肉。 根据谢导演的要求,接下来的戏份,需要他好好展露一下自己的厨技。 因为电视剧当中的角色,可是一个手艺很高的厨师。 展露一下厨技,也能拍出更好的镜头,让画面更加好看。 不过不能太过于浮夸,毕竟是厨师,不是变魔术的。 听到这里的王天鹤撇了撇嘴。 心想这破剧组的要求还真多。 让自己展露一下厨技,可却不能完全展露出来。 看来这一个小时五万块钱,还真是不好赚啊! 王天鹤叹了口气,随后向国内倒入食用油,将那些香料激发出香味。 再将腌制好的羊肉倒入锅内。 “滋啦…” 羊肉入锅,锅中冒出一阵青烟。 同时,羊肉的颜色也开始变深,并且溢出不少油花。 再加入蒜末,葱段,开始大火烹饪。 一时间,灶台喷出一团凶猛的火焰。 通过摄像机的角度来看,就像是炒锅喷出的火焰一样。 夸张的火舌不断向上冲击,最高一次,差点直接冲上厨房的顶棚。 在高温的作用下,羊肉的鲜味也被大火激发。 羊肉中的汁水被炒了出来,形成了汤汁。 特别的味道在大火之中与之交织,形成醇香的味道。 葱爆羊肉,讲究的就是一个“爆”字。 大火,爆炒,只有这样才能够锁住羊肉的鲜香。 让充满汁水的羊肉,在高温之下变成熟肉。 同时,让葱的清香,与熟肉相结合。 “握尼玛!” 谢导演没忍住,大骂一声。 同时,口水像是大坝决堤一样,一涌而出。 他最擅长拍摄的就是场景戏,也就是在室内的戏份。 第(2/3)页